La-Tribune Economique (prix à la production du poulet de chair) – Le prix à la production du poulet de chair vif a connu, en novembre 2023, une tendance baissière accompagnée par des légères fluctuations tout au long du mois, selon une note mensuelle publiée, lundi, par l’Observatoire National de l’Agriculture (ONAGRI) .
Le prix a varié entre un maximum de 5221 mill/kg enregistré le 04 novembre 2023 et un minimum de 4613 mill/kg enregistré le 19 novembre2023. Par rapport au mois d’octobre 2023, les prix au cours du mois de novembre 2023 ont baissé.
Le prix moyen a enregistré, ainsi, une baisse de 15,7% soit 4884,8 mill/kg contre 5792,4 mill/kg en octobre 2023.
Par région, le prix moyen à la production enregistré dans le Nord (4906,1 mill/kg) a été supérieur de 1,5% par rapport à celui dans le Centre et de 0,8% par rapport à celui dans le Sud.
Selon l’ONAGRI, la production du poulet de chair a enregistré, au cours du mois de novembre 2023, une progression de 3,7% par rapport à celle enregistrée au cours du même mois de l’année précédente, passant de 12,4 mille tonnes à 12,8 mille tonnes.
L’examen de l’évolution mensuelle montre une légère diminution des quantités produites de 0,2% par rapport au mois d’octobre 2023.
A savoir que la production du poulet de chair enregistrée, à fin novembre 2023, a connu une hausse de 8,9% par rapport à la même période de l’année 2022 atteignant 133,4 mille tonnes,
Pour le coût de production du poulet de chair, il a été maintenu constant en novembre 2023 par rapport à celui enregistré en octobre 2023 (soit 4405 mill/kg).
